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Algunos de los ingredientes que formarán parte del cocido.
Los garbanzos puestos a cocer en agua fría.
Con una cocción lenta durante 7 horas en la olla ferroviaria, el cocido va estando listo para servirle.
Se retiran las verduras de la olla, patata, berenjena, y tomate para hacer una salsa de cominos que acompañará a los garbanzos.
Se retira también la carne con la que haremos la vianda.
Las sopas de pan con el caldo
El plato con las viandas servido para después de los garbanzos.
El resto de las viandas se pica para comerlo en otro momento.
Madre mìa qué rico este cocido, quien pudiera echarle el diente.
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