Encalar.

El saco de cal ya està preparado para ponerla en agua y encalar, (blanquear o jalbegar) las paredes de la casa de la huerta que ocupamos en verano. Es todo un ritual que cada año por estas fechas se repite, permite limpiar y desinfectar ademas de dar un blanco único a las paredes y techo de la casa, pero ademas es un acercamiento a las referencias que no hemos de perder, así al menos lo entiendo y lo aplico con sumo placer.