Higos secos con nueces.

Ha llegado la hora de disfrutar de algunos de los frutos secos recolectados con anterioridad.

Los higos secos, escaldados, sobados y enharinados, los guardé en una bolsa de papel para evitar que se enmoheciesen, las nueces una vez cogidas han de perder parte de su humedad, para aligerar este secado he pelado cierta cantidad para ir consumiendo y así preparar “turron de pobre”

A los higos se les corta a modo de bocadillo, se revisa su interior para comprobar que no tiene moho y se coloca media nuez.

Los bocatitas preparados para ser consumidos.