Calabazas para cabello de ángel.

Son algunas de las calabazas que hoy mismo he recolectado. Este año han salido con un tamaño bastante grande pero las 10-12 que me quedan por recoger son algo mas pequeñas.

Éstas son de una mata que nació espontáneamente en el estiércol del caballo. Durante todo el verano se desarrolló poco pero cuando las temperaturas se suavizaron se la veía crecer por días y ha producido unos frutos grandes y densos; a primeros de diciembre haré el dulce y os lo enseñaré, lo utilizo para rellenar al mazapán que también hago para navidades.

También hoy he recogido unas bellotas de encina para estratificar y sembrar, o hacerlo directamente, depende del tiempo que tenga para ello. Éstas son muy gordas, las cojo de una encina que tiene las más grandes de la dehesa y está en un lugar donde hay una colonia de avutardas. Hoy mismo hemos podido verlas, muy lejanas desde luego.